钵钵鸡技术配方学习

“古真记” 品牌之道， 钵钵鸡源于清末民初的川西南地域。与岷江水运的兴盛及青神（原乐山市辖地）汉阳鸡的特殊肉质紧密相连。一百多年来，历代乐山人精心传承，弦音不绝，钵钵鸡美味得以香溢八方，誉播四川。

古真记钵钵鸡技术配方
从零开始轻松入门，技术+经营一站式培训经营简单,小投资赚大钱，操作灵活，市场风险小利润空间大，发展好。特色技术，品牌扶持，专业指导培训，专业一对一培训，运营指导不保留。品牌支持可加盟，开店支持策划，支持后期技术，后期享受免费技术配方升级

钵钵鸡技术培训课程
A、理论学习：
1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。
B、示范讲解：
1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
C.自我实践：
1、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
2、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

　　古真记品牌优势

1、古真记专注钵钵鸡冷串串行业30年，正宗川味

2、全国上百家加盟店直营店，学员遍布各大城市
3、资深师傅传授、随到随学，一对一手把手教学
4、古真记荣获：中国烹饪协会等颁发的“2019年 度优秀小吃品牌”“乐山十大美食”等